Importadas
Malta Biscuit
Orígen: Bélgica
Marca: Mouteirj Dingemans
Color L° Min 19.0 Máx 27.0
Color EBC Min 50.0 Máx 70.0
Uso: Hasta 15%
Descripción:
Esta malta tostada provee un sabor a pan caliente y un aroma a galletita.
Le atribuye un color a marrón granate. Es producida en un tambor de tostado
y no aporta enzimas lo cual debe ser macerada con maltas que tengan alto poder
diastásico.
Productos relacionados
Acidulated Weyermann (Malta Ácida)
Hasta 12 cuotas
Roasted Barley Weyermann (Cebada Tostada)
Hasta 12 cuotas
Carapils Weyermann
Hasta 12 cuotas
Caraamber Weyermann
Hasta 12 cuotas
