Malta Caramel 20

Orígen: Bélgica

Marca: Mouteirj Dingemans

Color L° Min 4.3 Máx 8.1

Color EBC Min 10.0 Máx 20.0

Uso: Hasta 30%

Descripción: 

La malta Cara20 es nuestro producto del tipo Kilned que aporta el color

más claro. Debido al proceso de caramelización y baja temperatura en

seco se logra un gusto específico. Adicionando este tipo de maltas se

incrementa la estabilidad de la espuma en su cerveza.

Debido a su color claro también puede ser adicionada en bajos porcentajes

en su Cerveza Pilsen.