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Sin Stock

Chateau Special B Castle Malting

$92,22

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Cólor EBC 260 a 320 / Lovibond 98 a 120

Propiedades

Malta oscura belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.

Características

Se utiliza para obtener un color de rojo oscuro a negro-marrón oscuro y conseguir un cuerpo más pleno. Sabor y aroma únicos. Da mucho color y un sabor a pasas. Proporciona un rico sabor a malta y un matiz de sabor de nuez y ciruela. Puede utilizarse en lugar de las maltas chocolate y negra si se desea evitar que la cerveza sea amarga.

Uso

Ales abadía, dubbel, porter, ales oscuras, doppelbock. Hasta el 10% de la mezcla.

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