Cebada Tostada

La cebada sin maltear en un tambor de tueste giratorio se tuesta a temperaturas de hasta 240 ° C. El agua se usa para extender el tiempo de tueste y para templar y enfriar al final de un tueste para evitar la combustión.

 

PERFIL TÍPICO

1400-1600 EBC. Aporta color a la cerveza, dependiendo de la cantidad agregada, puede producir un tono rojo intenso o un negro oscuro intenso. Sabor a café tostado. Sin potencial enzimático. Lista completa de especificaciones en Información adicional.

 

ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA

Ales, Porters y Stouts

 

TARIFAS TÍPICAS DE USO

5% de adición al mash tun con base de malta para ales, aumentar al 10% para lograr tonos porter.

Roasted Barley

$1.228
Roasted Barley $1.228
Compra protegida
Tus datos cuidados durante toda la compra.
Cambios y devoluciones
Si no te gusta, podés cambiarlo por otro o devolverlo.

Cebada Tostada

La cebada sin maltear en un tambor de tueste giratorio se tuesta a temperaturas de hasta 240 ° C. El agua se usa para extender el tiempo de tueste y para templar y enfriar al final de un tueste para evitar la combustión.

 

PERFIL TÍPICO

1400-1600 EBC. Aporta color a la cerveza, dependiendo de la cantidad agregada, puede producir un tono rojo intenso o un negro oscuro intenso. Sabor a café tostado. Sin potencial enzimático. Lista completa de especificaciones en Información adicional.

 

ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA

Ales, Porters y Stouts

 

TARIFAS TÍPICAS DE USO

5% de adición al mash tun con base de malta para ales, aumentar al 10% para lograr tonos porter.