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Dark Crystal Malt (Caramelo 80ºL)

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  • Local Servando Bayo 741, Rosario, Santa Fe. Atención de Lun. a Vier de 9:00 a 18:00. Sáb de 10:00 a 12:00hs.
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Dark Crystal Malt (Caramelo 80ºL)

Marca: Paul´s Malt

Da un tono de ámbar a rojo en proporciones más altas. Rico en azúcares reductores, proporciona deliciosos sabores dulces a caramelo, cuerpo adicional y estabilidad de sabor. Sin potencial enzimático. 

ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA

Lagers al estilo alemán, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (para dulzura).

TARIFAS DE USO TÍPICO

2-10% (hasta un 20% para cervezas fuertes) adición al mash tun con maltas base.